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福岡のデパチカから端を発した老舗料亭船場吉兆の偽装問題。 創業者一族の経営陣は会社の支持を否定し続けている。しかしそのたび新たな偽装が暴かれ、疑惑がどんどん深まっていく。 誰かが嘘をついているのだが、こういう時こそ開き直った真実開示と厳粛な謝罪の方が立ち直りは早いはず。 我々庶民はめったに口にしない高級料亭の味。 いつまでもその憧れが失われないように早く立ち直ってもらいたい。 しかし、偽装された鹿児島牛や佐賀牛も十分高級だけに、九州人の私としてはそれも残念。